10月18日は「冷凍食品の日」。 一般社団法人 日本冷凍食品協会が制定。食欲の秋である10月のうち、世界的な冷凍食品の保管流通温度である-18℃以下を月日に置き換えると10月18日になることが起源。【冷凍食品の保管温度】 冷凍食品の保管や流通に適す温度は、…

10月10日は「冷凍めんの日」。 一般社団法人 日本冷凍めん協会が、2001年(平成13年)に制定。 以下自己PR ---------- 冷凍ゆで麺や冷凍生麺、冷凍調理麺やチルド麺等の、低温冷凍車や冷凍車、チルド車や冷蔵車での都市間輸送やルート配送、店舗への配達などの…